Archiv

Geschenke aus der Küche

Hallo ihr Lieben,

Ich verschenke gerne selbstgemachte Dinge . Grade jetzt in der Vorweihnachtszeit kommen Backmischungen im Glas super an. Schön geschichtet im Glas und mit einer Anleitung versehen ist es ein super Mitbringsel.

Dazu werden jeweils alle trockenen Zutaten für das Rezept in ein Glas oder eine schöne Flasche geschichtet und der Beschenkte kann sich dann mit wenigen weiteren Zutaten Ratz-Fatz-Kuchen-Muffins oder schnelle Plätzchen backen.

 

image

 

Ratz-Fatz-Kuchen Backmischung

  • 125 gr Mehl
  • 1 Tl Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 2 El Kakao
  • 50 gr gehackte Mandeln
  • 125 gr – Braunen Zucker

Zum Einfüllen nehme ich immer einen Trichter und gebe nach und nach die Zutaten ins Glas. Mit einem langen Latte Macchiato Löffel, drücke ich zwischendurch die unterschiedlichen Schichten ein kleines bisschen fest.

Folgendes müsst ihr auf euer Etikett schreiben und an`s Glas befestigen:

Ratz-Fatz-Kuchen Backmischung

Du benötigst noch:

125 g weiche Butter oder Margarine

4 Eier

 

Zubereitung:

* Backofen auf 160°C vorheizen.

* Alle Zutaten zu einem Rührteig verarbeiten und in einer gefettete Springform füllen.

* Die form auf die mittlerer Schiene ca. 50 Minuten backen.

* Vor dem Herausnehmen den Stäbchentest machen: mit einem Holzstäbchen in die Mitte des Kuchens pieken, wenn nichts mehr daran kleben bleibt, ist der Kuchen fertig.

* 15 Minuten in der Form auskühlen lassen.

Viel Spaß beim Backen!

 

Noch schön verziert und fertig ist euer Mitbringsel.  Verwendest habe ich ihr passenderweise das Stempelset “ Für Leib und Seele” dort findet ihr den Stempel “ Nascherei”

 

Liebe grüße eure Steffi

Advertisements

Stampin`Up ! Kekse

Hallo ihr Lieben,

Habt ihr schon die Kekstempel im Katalog auf der Seite 199 gesehen? Ich finde sie Super genial da sie total einfach in der Handhabung sind. Im Katalog gibt es zweimal drei Silikonstempel einmal das Set “ Ereignisse” und einmal das Set “ Jahreszeiten” . Für uns Demonstratoren gab es ein extra Set zu kaufen mit Stampn`Up ! Logo. Das ihr hier sehen könnt.

image

Da das Rezept für die Stempel ja gleich sind Zwinkerndes Smileyhabe ich euch gleich unser Lieblings Rezept mit da zugepackt.

Zutaten:

  • 330g Mehl
  • 80g Speisestärke
  • 90g Puderzucker
  • 300g kalte Butter
  • 1 El. kaltes Wasser

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut verkneten, ihr könnt dann auch schon loslegen da der Teig nicht kalt gestellt werden muss. Als erstes müsst ihr walnussgroße Kugeln formen . Es passen immer 9 – 10 Stück auf ein Blech.Der Stempel sollte immer gut bemehlt werden, dann bleibt auch nichts kleben.

Bei 150°C Umluft ca. 15-18 Minuten backen.

Danach nach Wunsch noch mit Streusel dekorieren oder Blanko lassen . Damit man auch die bilder sehen kann.

Da der Griff relativ groß vom Stempel ist sind sie auch super für Klein Kinder in der Handhabung. Aber aufgepasst beim Bestellen ihr müsst den Griff extra bestellen. Das hat den Vorteil das ihr nicht jedes Mal beim neuen Set noch einen Griff bekommt. 

Ich wünsche euch viel Spaß beim nachbacken .

Eure Steffi

Goodie Bag und Kuchentafel

Guten morgen ihr Lieben,

Ich will euch noch schnell die Goodies vom Kindergeburtstag und die Kuchen zeigen bevor der Workshop gleich beginnt.

DSCI0834

Die Anhänger von den Goodies habe ich mit den Framelits Tafelrunde  gemacht und mit Washi Tape befestigt und verschlossen.

image

Vanille cupcakes mit Angry Birds Steckern und

image

Zitronen Muffins gab`s.

image

Natürlich durften auch die Quarkbällchen für mein Sohn nicht fehlen (die Liebt er). Mit einer Girlande aus dem Stempelset und Framelits  Hearts a Flutter. Habe auf die schnelle bevor die Gäste kamen die Fotos gemacht, daher sind sie nicht ganz so toll geworden (Sorry).

image

Und hier mein kleines Meisterwerk die Angry Birds Chuck Torte. Ist die nicht toll geworden ? Bin immer noch begeistert das es so toll geklappt hat.

 

So meine lieben jetzt muss ich aber los.

Liebe grüße habt ein schönes Wochenende eure Steffi